Londono´s Coffee es una empresa familiar ubicada en Santa Rosa de Cabal, Risaralda, municipio estratégicamente fundado el corazón de la región cafetera de Colombia. Estamos arraigados a nuestras costumbres y tradición cafetera de más de ciento cincuenta años, logrando llevar el producto del Café un paso mas allá en la búsqueda incansable por dar a conocer este hermoso producto en el mundo. Es por ello que nuestros productos son desarrollados a partir DEL PALO DEL CAFE, ese mismo palo productor del fruto de Café que consumimos a diario. Con mas de 10 años de experiencia trabajando este materia que es la base, la esencia, la materia prima de todos nuestras obras y entorno a el creamos cada uno de nuestros proyectos artesanales, pues cada una de ellas están desarrolladas en gran medida a mano, es un trabajo arduo y tedioso que requiere de mucho tiempo de elaboración del producto en cada una de las etapas de desarrollo. Gracias a este duro esfuerzo recibimos en el año 2014 el premio de la Primera Bienal de Diseño en Artesanía Colombiana, de mano de Artesanías de Colombia en el marco de Expoartesanias en Corferias, Bogotá.









Nuestra Historia

Hace más de ciento cincuenta años el Señor Arnoldo Londoño Londoño Llano Marulanda, nuestro bisabuelo, se hizo a unas fincas en el departamento de Risaralda, entre los municipios de Marsella, Dosquebradas y Santa Rosa de Cabal. Estas tierras estaban ubicadas en el cañón de San Francisco, y poseían una composición del suelo volcánica, elemento propicio en esta zona para el cultivo del Café. Dichos terrenos se extendían por una gran cantidad de hectáreas y estaban conformados por fincas como El Encanto, El Convenio, La Miranda, Campamentos, Mira Campo y San Diego.

El Señor Arnoldo Londoño Londoño se instaló en Santa Rosa de Cabal y no solo se desempeñaba como ganadero, Caficultor y terrateniente, sino que además era Arriero y dentro de su lote de mulas y caballos poseía más de 120 animales con los que hacia recorridos de cerca de 5 meses llevando carga, mercancía y Café producido en sus fincas y el municipio por caminos de herradura que comunicaban los departamentos de Risaralda, Antioquia, Caldas, Tolima y Valle del Cauca, haciendo paradas en las fondas situadas en el camino.

Don Arnoldo era casado con la Señora Rosa Matilde Restrepo Arbeláez, distinguida de la sociedad de Santa Rosa de Cabal y con quien tuvo una vasta descendencia de 12 hijos entre los cuales se encuentra nuestro abuelo, el Señor José Hernán Londoño Restrepo, quien por herencia quedo con unas fincas de su padre. De todos los hijos que recibieron por herencia las fincas del Señor Arnoldo, solo tres de ellos decidieron continuar con la tradición cafetera, posteriormente dos vendieron sus fincas y solo nuestro abuelo quedo como productor, fue el único que nunca quiso deshacerse de las mismas.

El Señor José Hernán Londoño Restrepo ha sido caficultor toda su vida, y miembro fundador del Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda en el año de 1967, y miembro fundador y honorable de la Cooperativa de Caficultores de Santa Rosa de Cabal. El encontró en la caficultura el camino para el sostenimiento de su familia, conformada por su esposa Libia Buenaventura Pineda y a sus 5 hijos, a quienes trato de enseñarles los oficios del campo y de la caficultura. Don Hernán siempre ha sido un fiel amante a la venta del mejor fruto de su Café, un Café recolectado maduro, seleccionado a mano y con un secado al sol.

Ahora uno de sus hijos, nuestro padre, Francisco Javier Londoño Buenaventura poseía una empresa para el desarrollo de muebles lineales, muebles tales como cocinas, puertas, closets, y un día, estando de visita en las fincas de su padre tomo la decisión de trabajar un palo de Café a ver qué tal le iba, en este proceso empezó haciendo bateas y elementos artesanales pequeños, pero insistía con la idea de poder trabajar la madera en elementos mobiliarios más grandes, así que empezó a desarrollar sillas y mesas auxiliares con el Palo de Café como elemento decorativo, pues dicho palo no es muy grande en tamaño y abarcadura, por lo que el trabajo con el mismo es muy limitante.

Con más de 10 años de experiencia con el trabajo de la madera de Café, el Maestro Francisco Londoño Buenaventura es pinero y se a caracterizado por desarrollar las mejores obras trabajando este material, y es así como en el año 2014 le fue galardonado con el primer puesto de la Primera Bienal de Diseño en Artesanías Colombiana como maestro artesano de la obra diseñada por su hijo Mauricio Londoño Sepúlveda, quien ahora hace parte de la cuarta generación de la familia Cafetera.

Es de esta manera como Londono´s Coffee con una tradición familiar cafetera de más de ciento cincuenta años ha querido trabajar todos los productos del Café, desde la producción de fruto de Café para consumir en los hogares, y por la implementación, recolección y manejo de un materia que es desechada, utilizada para leña y carbón en nuestra región, y que nosotros la Reciclamos, Reutilizamos para crear una hermosa obra a partir del Palo de Café, beneficiando de este modo el medio ambiente sin generar contaminación ni degradación del ecosistema, siendo el Palo de Café uno de los elementos naturales más densos, durables y resistentes que nos provee la naturaleza.

Variedad Colombiana

Silla de sala

Variedad Colombiana

Silla de sala

Variedad Colombiana

Silla de sala

Variedad Colombiana

Silla de sala

Caturra

Silla de Sala

Caturra

Silla de Sala

Caturra

Silla de Sala

Caturra

Silla de Sala

Caturro

Silla de Sala

Caturro

Silla de Sala

Caturro

Silla de Sala

Caturro

Silla de Sala

Pueblo Rico

Silla Auxiliar

Pueblo Rico

Silla Auxiliar

Marsella

Silla Auxiliar

Marsella

Silla Auxiliar

Quimbaya Supremo

Sala Estilo Rustico

Quimbaya Supremo

Sala Estilo Rustico

Quimbaya Supremo

Sala Estilo Rustico

Empaques para Café

En el proceso de elaboración de mobiliario y libras de Café, encontramos la necesidad de desarrollar con la Madera de Café un empaque que nos pudiera dar un valor agregado a nuestro producto de Café tostado y molido, es así como creamos este empaque desarrollado con Nogal Cafetero y Madera de Café sobre su cubierta para darle más propiedad y pertenencia al Café. Además la rodaja que se encuentra en el extremo derecho del empaque es desarrollada en madera de Café y pirograbada con el logo de Londono´s Coffee-Crafts.

Elementos para Barista

En el proceso de conocer todos los niveles de Café, desde su producción y recolección, hasta la etapa de preparación en máquinas y métodos alternativos de filtrados, nos percatamos que debíamos desarrollar con la madera utensilios pequeños que un Barista utiliza a diario en su oficio de servir el Café.

El TAMPER es la herramienta necesaria para aprisionar el Café dentro del proceso de elaboración del mismo en una maquina expreso.



Nuestro Café

El Café de Londono´s Coffee-Crafts se caracteriza por ser un Café de gran suavidad, con unas notas florales características de la zona. La finca “El Encanto” se encuentra en el municipio de Marsella, Risaralda a 40 minutos de Pereira. Con una topografía de gran pendiente y surcada por bosque tropical.

La finca “El Encanto” está ubicada en la Cordillera Central Colombiana, sobre el río San Francisco y dentro del un cañón que recibe el mismo nombre. En dicho cañón convergen los límites territoriales de tres municipios del departamento de Risaralda, los cuales son Dosquebradas, Marsella y Santa Rosa de Cabal. La zona está denominada en el Comite Departamental de Cafeteros como uno de los tres puntos de mayor interés departamental para la producción de Café Especial, dado que la tierra volcánica y el clima son propicios especialmente para el cultivo de este tipo de Café. En esta finca se genera un micro-clima muy característico y que hace única esta zona, donde chocan los vientos cálidos provenientes de los municipios de Chinchina y Palestina en el departamento de Caldas, con los vientos y el aire frío permanente en lo alto de la Cordillera Central en un bosque tropical nativo, este fenbomeno admosferico hace que en el cultivo los granos de Café tarden entre dos o tres semanas más para alcanzar su madurez y desarrollo.

Los cultivos de Café están entre una altura de 1.650 y 1.920 metros sobre el nivel del mar, en un área de 13 hectáreas, las lluvias son entre 1.800 - 2.400 mm/año, suelos provenientes de de cenizas volcánicas y tierras con pendientes de hasta el 75%. Las épocas de cosecha se comprenden, la principal (70%) de la producción son en Octubre, Noviembre y Diciembre, y la media (30%) son entre Mayo, Junio y Julio. En el beneficio, el Café se recolecta maduro, solo granos rojos, resultados de la óptima maduración en el palo, la fermentación es aprobó a controlada por un tiempo de 48 horas a 72 horas, es un Café de proceso especial con horas de fermentación prologada.